Большинство людей не уделяют должного внимания кухонным вентиляторам и вытяжной системе, но их важно чистить и поддерживать в рабочем состоянии. Очистка вытяжной системы кухни улучшит качество воздуха в вашем доме, улучшит гигиену на кухне и улучшит ваши впечатления от приготовления пищи. Вот несколько советов по очистке кухонной вытяжки.

1. Зачем чистить вытяжку на кухне?

Потому что это улучшает процесс приготовления и повышает безопасность. Если вы подожгли тарелку, вы знаете, что обычно от нее идет дым, а затем пожарная сигнализация срабатывает по всему дому! Вытяжная система — самый эффективный способ избавиться от дыма, распространяющегося по дому. Что еще более важно, пар и запахи, исходящие с вашей кухни, могут легко прилипать к вашим стенам, создавая негигиеничную и вонючую кухню. Вы выхлопная система выдувает запахи, прежде чем они начнут задерживаться.

Со временем ваша выхлопная система забьется частицами жира и пыли и перестанет работать. Значит, нужно его почистить.

2. Как следует чистить вытяжку из профессиональной кухни?

Снимите фильтр

Первое, что вам следует сделать, это отключить соответствующую цепь в автоматическом выключателе. Затем откройте кухонные окна, чтобы циркулировал воздух. Снимите сетчатые фильтры с вентилятора, опустите их в раковину и залейте кипятком. Это должно ослабить смазку на фильтре.

Очистите фильтр

Чтобы максимально удалить жир, вы можете использовать едкие химические вещества, такие как аммиак. Химические вещества обычно наносятся либо с помощью садового опрыскивателя, либо путем впрыска ниже по потоку через мойку высокого давления. После нанесения химикатов дайте им немного постоять на поверхности смазки, прежде чем смыть их с поверхности горячей водой.

В крайних случаях, когда поверхность загрязнена из-за сильного скопления жира, для удаления излишков жира используются скребки.

Очистите вентилятор

Фильтр — не единственная деталь, загрязненная жиром; лопасти вентилятора тоже будут закрыты. Для очистки вентилятора можно использовать очиститель на основе тринатрийфосфата. При использовании такого сильнодействующего химического вещества вы должны использовать маску. Вы также можете заменить очиститель на основе тринатрийфосфата смесью из 1 литра теплой воды, 2 столовых ложек пищевой соды и 1 чашки нашатырного спирта.

После нанесения химиката начните работать со спины и потрите вентилятор, одновременно суша покрытые участки. Если смазка тяжелая, для ее полной очистки может потребоваться несколько попыток. Однако необходимо повторять этот процесс снова и снова, чтобы избежать более быстрого накопления жира. После того, как вы закончили чистку, замените сетчатые фильтры в их рамах, вставьте их обратно в вытяжной вентилятор кухни и снова включите автоматический выключатель.

Этот процесс следует выполнять не реже одного раза в год, чтобы вытяжной вентилятор оставался в хорошем рабочем состоянии. Однако, если вы обнаружите, что очистка вытяжной системы вашей кухни не имеет никакого значения, обратитесь к проверенным профессионалам, которые могут вам помочь.